Snacks

Sjokoladedrøm!

Noe av det første man savner når man prøver å endre kostholdet og bli sunnere, er SNACKS! Denne oppskriften har jeg prøvd meg fram til, og synes det er et fullgodt alternativ når man er “sjokoman” – sugen på sjokolade, is, no godt – alt i ett!

2 frosne bananer
2 ss kakao (jeg bruker 100% rå kakao fra @sunkost)
2 medjol dadler u/sten (hvis du ikke har høyhastighetsblender, så kan det være greit å legge de i lunkent vann en times tid)
2-3 dl kokosmelk (bruk den tjukke delen også – da blir isen mer kremete!)
1 ss peanøttsmør (jeg kjøper den økologiske på Rema1000 som består kun av peanøtter og bittelitt havsalt)
et dryss kanel
(akasiehonning/lønnesirup)

Ha alt i en blender og kjør på!

Sjekk konsistensen – ha i en og en isbit til ønsket konsistens. (Hvis den er veldig tykk kan du ha i litt mer kokosmelk). Eksperimenter litt selv med mengden væske, kakao, peanøttsmør (kan sløyfes hvis du ikke tåler det), søtning! (Det kan være vanskelig å få ut alt av blenderen, men da har jeg bare hatt i litt av kokosmelken og frest litt til – da får du en fantastisk sjokomelk! Vinn vinn 😛 ).

(Bortsett fra den råe kakaoen, har jeg funnet det jeg trenger på Rema 1000!)

Nyt!

#sjokoladeis #vegansk #godsamvittighet #spismeg #etbedrevalg #sukkerfri #knallgodt #sjokolade #kokosmelk #lørdagskos

2 thoughts on “Sjokoladedrøm!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s